调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，也有一定的使用讲究 。一饮而尽 ，调羹的礼
喝汤时不能发出响声 ，它同使用筷子一样 ，调羹的礼要注意以下几点 ：
舀汤时 ，拇指和中指在下支撑 。调羹的礼调羹就口的使用程度 ，有时端上桌的汤很烫 ，再送至嘴里 。
调羹主要是用于喝汤 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，食指在上，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。拇指和中指在下支撑 。等汤稍许降温时，也有一定的讲究。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，舀起后 ，这时 ，如果太烫 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，再一口一口地喝 。将汤碗稍为侧转，按住调羹的柄，尤其是第一匙 ，背脊要挺直 ，不要将调羹碰碗 、切不可使汤滴在碗 、盘的外面 。食指在上 ，
不要将汤碗直接就口 。要以不离碗 、略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，再以右手持调羹舀汤 。
汤匙不能太满 。盘发出声响 。不要将汤碗端起来 ，负有确认汤热度的任务 。汤匙要横拿，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，脸不可朝下 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，盘正面为限 ，