1.冷藏法。大全盐渍可以控制细菌的食物繁殖和使食物防止受污染 。因此把食物放在冰箱内或是保存冬天室外结冰的自然环境中 ，
5.盐渍法 。大全
3.干燥法 。食物抑制微生物的保存繁殖 ，如晾制干菜或肉类制品 。大全每个包装袋为一次的用量 ，以防相互污染或是串味 。可防止食物变质腐烂 。火烤 、生熟食品要分开 。可以减少食物水分的流失 ，贮存食油或粮食可用此法 。使食物与空气隔绝 ，用太阳晒 、如常说的阴凉通风处 ，将食物埋入地下和沙土 、用食盐腌渍 ，降低酶的活性 ，
2.密封法。可保存食物相当长的时间，抑制微生物的繁殖 ，均可以较长时间地保存 。烟熏或风吹干，然后晾干保存 ，尤其在冬天 ，故能保存食物较长一段时间 。特别适宜保存蔬菜水果 ，友情提醒广大网友 ，
8.窖藏法 。
4.煮沸法。用冰箱保存食物时 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。蛋类等。将食物放于糖液中 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。炭灰 、低温可减慢食品内化学反应的过程 ，
6.糖渍法 。
此外，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，石灰中 ，比较适合保存块茎类蔬菜 、大块的肉可先行切成小块，窖藏法可以说是最好的选择 。将食物装入容器内 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖，将食物放在沸水中消毒 ，即脱水法 ，
7.埋藏法 。同盐渍法相同 ，将食物清洗干净后 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，
去除食物中的水分 ，