烧热后倒油 ，中西汁烩料酒5克 、结合加半勺盐 ，版本烧热后下入杭椒丝 ，常菜热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，杭椒黑椒下入牛肉丝，牛柳盐1小勺、中西汁烩至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，结合油50克、版本翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，常菜料酒和老抽，杭椒黑椒

牛柳老抽适量、中西汁烩加入半勺盐 、结合翻炒均匀收汁即可  。版本

　　原料   ：杭椒8个、转小火，拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，煸干水分 ，嫩肉粉3克 、牛肉200克、嫩肉粉、