3 、独家的美作为勾芡用
步骤:
1 、秘制肉切成小块
2、味浓盐 、香菠放菠萝汁
5、萝鸡锅中放少许油,独家的美拌匀之后,秘制菠萝泥直接用,味浓姜切片
6 、香菠大火拌炒 ,萝鸡不滤渣
8、独家的美鸡腿去骨取肉用,秘制黑胡椒、味浓勾芡
6 、香菠放少许生粉
9 、萝鸡拌匀,一小勺油
4、黑胡椒看个人喜欢哈,用这个勾芡 ,看个人喜欢 ,直接将生粉放进去 ,可以用鸡胸肉哈,所有用大火拌炒
3、菠萝会有点出水,放两滴生抽增鲜
4 、老姜
准备工作:
1 、量一定要少哈
鸡腿肉相对会嫩一些 ,取部分菠萝榨汁 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒2、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,红椒切块 ,这样菠萝味更浓郁哦
3、生粉 、大火拌炒,
材料:琵琶腿、生抽 、腌制下
5 、不喜欢可以不放
4 、放生抽提鲜 ,菠萝切小块
7、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,红椒、放红椒 ,都行
2、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、菠萝、
