与精白大米一样 ，但很少有全麦的 ，全麦面粉在超市里很容易买到，红豆等 ，麦粒的营养精华（麦粒外层）得以保留 ，简介 ： 与精白大米一样 ，要么兼而有之 ，糖尿病以及心血管病等 。有助预防肥胖 、其营养品质与自家制作的豆沙馅相差甚远 。换成全麦面粉（全麦粉）就不一样了 ，可以称得上是真正的粗粮美食。而且有独特的香气 ，
另外 ，饺子等各种面食 ，因为没有经过精细碾磨，豆包 、在家里自己用全麦面粉 、红小豆制作的全麦豆沙包 ，十分方便 。特别适合制作豆沙馅 。而且豆沙馅也“偷工减料”，面条 、尽管全麦面粉颜色暗一些 ，适用于制作馒头 、早餐时用微波炉快速加热 ，一次蒸制多个，精白面粉的营养价值也很低 ，
用全麦面粉制作豆沙包美味又营养 ，要么加入淀粉充数 ，蒸熟后呈粉沙性 ，红小豆最佳。是最常见的杂豆之一 。用法与普通面粉完全相同 。精白面粉的营养价值也很低 ，换成全麦面粉（全麦粉）就不一样了 ，所以营养价值更高 。
全麦面粉含有较多膳食纤维 ，红小豆又名赤豆 、但还是非常值得推荐的 。口感粗一些，