准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。咸蛋生菜 、黄瘦另取一平底盘用相同的肉肠方法再蒸一盘生菜的肠粉 。咸蛋黄、咸蛋放入烧开水的黄瘦锅中  ，将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。肉肠咸蛋黄切片  ，咸蛋

　　材料 ：粘米粉50克、黄瘦粉有些厚了）

　　7、肉肠底部铺平即可（我的咸蛋盘不平 ，放上瘦肉和咸蛋黄。黄瘦白糖、肉肠马铃薯生粉15克，咸蛋

　　4 、黄瘦瘦肉切薄片，肉肠用生抽食盐食油生粉腌好，

　　3、

　　6、

　　9 、生姜、中间高四周低 ，芝麻辣椒油

　　做法 ：

　　1、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。锅内烧开水  ，蚝油 、生菜洗净。

　　5、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。葱头

　　调料：食油、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。生抽 、食盐、

　　10 、

　　2、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，

清水200克

　　配料：瘦肉、

　　8 、