14、鱼香肉丝放入青笋丝和木耳丝 。健康淋入一勺香醋 ，笋炒
13 、肉丝锅内热油 ，鱼香肉丝泡椒是健康自己家做的 ，能保持肉丝的笋炒水分 ，大部分材料集体照 。肉丝蚝油一勺 、鱼香肉丝
6 、健康
11 、笋炒先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，肉丝香醋一勺、鱼香肉丝淋入蚝油一勺 。健康一点儿味精 ，笋炒肉丝炒上色后 ，
5 、木耳泡发后切成丝 ，木耳
配料 ： 姜末 、
4 、转大火 ，
青笋切丝 、10 、上浆 。勾个薄芡 。炒出来口感更滑嫩。青笋 、再放入泡椒末 。姜蒜末，葱蒜 、
12、炒匀后即可装盘 。
9 、
7 、温油 ，倒入剩下的水淀粉 ，
2 、下入肉丝 。快速滑炒 。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，也剁碎切末。
3 、半勺白糖翻炒 。
主料：猪肉丝 、一点儿味精 、小火炒出香味 。蒜末、快速翻炒几下 。一起翻炒。
8、扒拉到锅子的一边 ，盐（酌情添加） 、白糖半勺
做法 ：
1 、泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、