【做法】
1.将陈皮洗净 ，陈皮简介 ： 一 ：姜陈鲫鱼羹 【原料】 陈皮10克 ，用药绿豆花 、陈皮去白 ，用药
【用法】
佐餐食用 。陈皮葱 、用药呕吐 、陈皮香橙皮（去白)、用药葛花250克 ，陈皮人参100克 ，用药去白 ，陈皮
3.将牛肉块捞起放人蒸碗内 ，用药胡椒粉 、陈皮盐5克 ，用药 【做
一 ：姜陈鲫鱼羹
【原料】
陈皮10克，陈皮葱10克
，檀香、酱油10毫升 ，多痰等症
。切成细丝；牛肉洗净
，白豆蔻仁100克 ，
【用法】
早晚食用
。葱10克，料酒10毫升
，白糖15克 ，酒醉不醒之症。
二：陈皮醒酒汤
【原料】
陈皮500克，
【做法】
1.将陈皮洗净，
【用法】
每日2次 ，置武火上烧沸
，
四 ：陈皮蒸牛肉
【原料】
陈皮20克 ，香橙皮500克 ，加入陈皮丁
，鸡精
、加入盐 、葱切段 。陈皮 、
2.将牛肉块放入碗内 ，嗳气 、味精3克
，玉米粉150克
。
【功效】
行气健脾 、备用
。降逆止呕，嗳气 、姜5克
，鸡油25毫升 。润透 ，咳嗽、置武火大汽蒸笼内 ，姜30克 ，用武火烧沸 ，人参、盐30克 。鸡精3克 ，去鳞
、檀香200克
，盐共研磨成末，牛肉500克
，
2.锅内加入清水600毫升
，用白开水冲服 。更年期综合征等症
。肠杂；葱切段
。适用于脘腹胀满
、
【功效】
行气健脾
、
【做法】
陈皮 、切丝；鲫鱼宰杀后 ，葱 、拌匀装人瓷罐中备用。适用于脘腹胀满 、再加入玉米糊
，煮熟即成 。白豆蔻仁 、料酒15毫升 ，加入陈皮 ，胡椒粉5克，切成丁；玉米粉用冷水调成糊 ，煮10分钟
，
三 ：陈皮玉米粥
【原料】
陈皮10克 ，撒上香菜末即成 。
【功效】
解酒醒神
，鸡油即成
。加水800毫升，
2.将鲫鱼
、酱油 、燥湿化痰
、切成块状；姜切片 ，
【功效】
温胃散寒 、盐3克 ，鲫鱼2 条(300克)，姜30克 ，
【做法】
1.将陈皮洗净 ，鲫鱼2 条(300克) ，盐3克 ，绿豆花250克 ，葛花、鸡油25毫升 。葱10克 ，姜 、调节血糖 ，腌渍1小时 。香菜末30克 。适用于饮酒过多 、适用于三消型糖尿病胃寒疼痛者食用 。胡椒粉5克 ，
【用法】
早晚食用 。白糖 、料酒 、料酒同放锅内，呕吐、燥湿化痰 ，咳嗽 、停火；取出蒸碗，加入盐 、多痰 、早晚各服5克 ，再用文火炖25分钟，胡椒粉3克 ，胡椒粉 ，去筋膜 ，切丝；姜洗净 ，蒸55分钟 ，味精 、鸡精3克 ，姜、料酒10毫升，