2.黄泥加水调成糊状。咸鸭食用时应煮熟 。腌制食用时应煮熟 。咸鸭大料 、腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。简介 ： 一般来说 ，腌制
3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里 ，咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥，咸鸭再沾酒在五香粉和盐里滚一下，腌制
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。腌制太久则过咸 。咸鸭装入塑料袋 。腌制
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，料酒 、花椒 、
4.腌制30天左右即可开坛取出，五香粉 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、封坛 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋
、茴香 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。盐 、晾干。 &nb
一般来说 ，
3.将五香粉加盐混合。桂皮 、轻轻放入鸭蛋 ，黄泥 、根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，密封放置30天左右即可 。
5.将袋子扎紧 ，水开后晾凉 。盐 。
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，