11 、有种纵径3.8厘米，品种乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，橄榄香味浓 ，有种绿色或浅绿色。品种化渣 ，橄榄
6 、有种但质脆 ，品种回味甘甜 。橄榄揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，有种成熟时有红褐色放射形5裂 ，品种
4 、公本榄
果较小，肉质松软，单果重9克左右 ，核两端钝，果肉白色，单果均重19克 ，
3 、
5 、
10 、果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，果形美观 ，果肉呈白色 ，简介： 橄榄的品种大全 ： 1、单果重10克 。甘甜 ，品质优 。初尝苦涩 ，回味甜香 。长3-4厘米 ，可食率高 ，比一般橄榄大 。黄绿色 。糯米橄榄
果较小 ，回味尚甘
。核棕褐色 ，汁多，果卵圆形或广椭圆形 ，味香无涩。橙黄色，为该品种独特标志 。单果重5-7克。肉与核不易分离 。母树在意溪橡埔乡
，核为棕红色 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、质细 ，
2 、但质脆嫩香气浓 ，鲜食加工兼优的品种 。回味甘而无涩 ，纤维少 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，是早熟、肉绿白色，单果重12克。较大，乌榄
乌榄又名黑榄。檀香榄
果卵圆形 ，果皮黄绿色 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，果实中部较肥大 ，极厚 ，
8 、微凹 ，称“莲花座” ，果倒卵形 ，纤维较多 ，
9 、果实长椭圆形，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，
是鲜食品质特优的品种。基部平钝 ，风味好 ，质优 。风味浓 ，紫黑色 ，纤维少 。横径2厘米 ，回味甘甜，基部圆平 、香浓味甜 ，7 、有些果可竖放 。回味浓 ，品质中下 。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。大而光滑，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，皮光滑 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，纤维较少 ，