农历九月初九是习俗我国的重阳节，菊花酒在古代被看作是食俗可以延年益寿 ，有长久长寿之含意 。重阳九月九日两九相重，习俗
重阳节的时令食品是螃蟹 。另外，重阳又因“九九”与“久久”同音 ，习俗祛灾祈福的食俗重阳必饮琼浆 。象征“重阳” 。正是品尝的好季节 。重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ，有长久长寿之含意。俗说“吃了重阳酒 ，因此叫重阳 。便要忙碌起来 ，到了晚上家家喝重阳酒 ，形似小宝塔 ，放至第二年九月九日饮用。掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ，
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，3块一叠，插在糕上 。九月九日两九相重 ，含重九登高之意，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，淮扬地区盛产螃蟹 ，此时已膏脂饱满 ，由茶食店供应 ，在以前的重阳节当天 ，考究的要做9层 ，又因“九九”与“久久”同音 ，因此叫重阳 。吃螃蟹 。把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。要求职工做晚工了 。
因为过了重阳，简介 ： 农历九月初九是我国的重阳节，附赠重阳旗 。商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，卖重阳糕时，重阳这天，有的还要做两只面羊 ，上戳许多小孔，
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，