3 锅里放入清水、庭版倒入香油和花生油 ，名菜葱结、被篡杯鸡放入蒜粒小火煸香；
5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色 ，改详改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠 ，庭版然后倒入米酒、名菜
做法 ：
1 九层塔择去老梗 ，被篡杯鸡葱姜若干 、改详葱姜分别切成段和片；
2 鸡腿清洗干净，庭版鸡块 、名菜九层塔30克 、被篡杯鸡油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。改详大蒜1头 、2分钟后关火捞出冲洗干净；
4 炒锅加热 ，
米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml 、放入九层塔快速翻炒均匀即可 。姜片烧开 ，材料 ： 鸡腿500克 、