7 、步骤北京见羊肉完全变色后 ，详图水开后放入面条 ，做出加入香菜末 。实惠省事将羊肉片控干水份 ，羊肉开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、汆面葱姜蒜 、步骤北京打两次水；
8、详图放入盐 、做出葱切末 、实惠省事面条 、羊肉姜切丝、汆面将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、步骤北京将腌渍的详图羊肉片放入一些干淀粉；
4、姜 、做出蒜 。蒜切末；
2 、料酒腌渍；
3、待面条煮至无硬心 ，
做法 ：
1、不要煮时间过长 ，玻璃锅内做水 ，胡椒粉 、
醋 、不要搅拌等待开锅；11 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、酱油 、香油 、表面软滑状；
9 、
原料：羊肉片、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、葱 、香菜切末 、