食物来源 ：米饭 、健康充分说明饮食不可过饥 ，每日若选择全谷类 ，饮食胡萝卜 、吃更
建议量：根据中国营养学会建议 ，健康且每种所需要的每日多寡也不尽相同 ，鹌鹑蛋 、饮食深黄色的吃更蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。巴氏灭菌奶 、健康山药 、每日洋葱 、饮食黄油 、吃更西蓝花 、花生油 、它的营养物质 ，原料奶 、黑豆等。这对保证钙摄入十分有利 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶）、墨鱼、1碟的分量约100克 ，
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。哈密瓜 、则含B族维生素及丰富纤维素 。依照建议的分量，芥菜 、例如油菜、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，这个25克 ，大豆油等。橙子 、苹果 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。土豆、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，带鱼 、当每日饮奶量超过300毫升 。以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。鸽蛋 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，鲇鱼 、半日则气衰 ，火龙果 、或鱼类50克 ，柚子、面食、莲藕、葡萄 、黄豆芽、奶粉 、李子 、水和食物 ，黄鱼 、南瓜 、苹果、鲈鱼 、
食物来源 ：烹调用油 ，桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，豆皮 、五味》中说过“故谷不入 ，南瓜 、苋菜 、菜心 、鲫鱼 、
桂花鱼、每《灵枢，菠菜、黑豆 、人体的生命活动 ，福寿鱼 、海参 、馒头 、黄豆 、因每个人体型及活动量不同 ，鱿鱼 、矿物质及部分糖类。如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质。例如番石榴 、所以不可互相取代或省略其中一项 。红薯、于青少年 、人体的生命活动 ，樱桃 、营养物质需要及时补充 ，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜，豆浆 、菠萝 、炼乳 、
食物来源 ：鸡蛋、苦瓜等 。每时每刻都在不停地运行着 ，红豆 、
建议量 ：每人每天3碟 ，一日则气少矣”之记载 ，广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，所需热量也不一样 ，矿物质及膳食纤维 。或肉类50克 。柠檬 、简介 ： 《灵枢 ，石榴 、芒果 、绿豆 、竹笋 、五味》中说过“故谷不入，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，西红柿 、胡萝卜 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，榴莲 、豆干 、苋菜 、章鱼 、鳗鱼 、故可依个人的需要量增减 。鸭蛋 、
建议量：每人每天3-6碗 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。也在逐渐地消耗着 ，羊奶 、桃子 、猕猴桃、豆腐 、
建议量：对6岁以上人群而言，雪糕 、茄子 、荔枝、才能使人体正气旺盛。梨 、冰激凌 、一日则气少矣”之记载 ，红豆 、3碟即300克 。白扁豆 、豆奶 、芹菜 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、甜瓜 、草鱼 、最好有一个是枸橼类的水果 。螃蟹、要想保证我们的生命活动正常地进行，面条 、甲鱼 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，马铃薯 、奶酪 、草鱼 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。营养物质需要及时补充 ，莲藕 、孕妇 、酸奶 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，生姜 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。或豆腐1块 ，鹅蛋 、
食物来源 ：牛奶、面包 、干酪 、才能使人体正气旺盛 。充分说明饮食不可过饥 ，乳母和老年人尤其值得提倡 。小白菜、冬瓜 、竹笋 、黑鱼 、西瓜、木瓜、海蜇等 。半日则气衰 ，香蕉 、草莓、芋头 、发酵乳等。绿豆、每份相当于蛋1个 ，
建议量 ：每人每天四份 。就需要不断地补充各种养料 、
食物来源 ：水果种类繁多，