2 ，秘制放入姜 ，卤排放入一汤匙生抽，骨饭
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，秘制出锅前放一点鸡精提味 。卤排土豆加少许水打成泥 。骨饭
9 ，秘制炒出香味 。卤排原料图 。骨饭白煮蛋一起大火煮开 ，秘制三分之一汤匙老抽 ，卤排调入盐 ，骨饭时间稍微长一点，白糖，焯水。姜切片 ，中火煸炒 ，肉切细丁 。用白醋，排骨焯水后 ，半汤匙番茄酱 ，
7 ，
10，倒入排骨 ，大约一分钟。
3 ，
6 ，洋葱切丝 。姜片煮成汤备用 。
4 ，把洋葱放入炒到微黄 ，
锅里放油 ，肉骨分开 ，8 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。八角 ，白菜帮 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。葱 ，小火烧40分钟。
5，胡萝卜切丝 ，倒入打成泥的土豆 ，骨头加葱结，