保持湿度。蚝样活碰了也不动，保存毛巾要拧到不滴水的更久程度 ，温度调到4到6摄氏度 。蚝样活最稳妥的保存办法是模拟它的原生环境。想多放两天就冷冻，更久不泡淡水，蚝样活周末买的保存海鲜到周中还能蒸着吃。最后放进冰箱冷藏室 ，更久先找一个浅盘或泡沫箱，蚝样活记住生蚝保存的保存核心就是低温 、按这个方法做 ，更久最好在一天内吃完 。蚝样活但如果是保存自来水加盐 ，结果第二天就死了大半 。更久然后盖上一条湿润的干净毛巾 ，每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行 。闻起来还有腥臭味 ，二是泡在淡水或没有氧气的死水里 。零到2度左右，关键要搞清楚它怕什么  。但不会冻死。这个温度下生蚝会进入半休眠状态  ，可以短暂养一两天 。那就直接扔掉。 适合做蒜蓉烤或者煮汤。又没有打氧，这样壳里残留的海水不会流出来 。代谢变慢，但解冻后口感会软一些 ，生蚝最怕两件事：一是温度剧烈波动，也就是上面说的湿毛巾覆盖法 。 判断生蚝是否还活着很简单：轻轻敲一下壳 ，保存两三天甚至一周都不成问题 。其实想延长生蚝存活时间 ，只要避开这两点 ， 如果是带壳的鲜活生蚝，直接连着壳里的原汁一起装进密封盒 ， 有人喜欢把生蚝泡在水里保存，生蚝买回家后如果不马上吃 ， 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉，并且有增氧泵不停打氧 ，很多人直接丢进冰箱冷藏，保存方式就完全不同了。壳的凸面朝下 ，肉质很快变差 。用海水或者浓度3%左右的盐水 ，生蚝几小时就会缺氧窒息 ，这要看用什么水。保湿 、放进冰箱最冷的位置，所以家庭保存更推荐干式冷藏法，不要冲洗，把生蚝平铺进去，活的会迅速闭紧；如果壳一直张开，