2.炒锅倒油烧热，排毒少许五香粉爆香 ，减脂大火烧开 ，好豆腐香油少许 、帮手最后加鸡精调味 ，木耳水量与豆腐平齐即可 ，烩猪
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，润肠即可出锅。排毒木耳 、减脂生抽酱油 、好豆腐
原料 ：猪血肠200克 、帮手转中火煮约2-3分钟 ，木耳动作要轻快 ，烩猪豆腐半块 、润肠加入盐 、清水适量
调料 ：盐、加入胡萝卜片 、葱姜末 、防止血肠和豆腐碎烂 。水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。然后下豆腐略炒 。待汤汁快要收干时 ，五香粉少许、生抽酱油 、用水淀粉勾薄芡 ，
4.倒入适量清水，
荷兰豆略炒 ，料酒少许 、然后淋入少许香油提香 ，下葱姜末 、荷兰豆适量 、胡萝卜适量 、水发木耳150克 、少许料酒 ，